Etichetarea vinului spumant în România: ghid 2026

Legea reglementează întregul ansamblu al etichetării, nu o piesă separată numită „contraetichetă”. Informația poate fi împărțită între față și spate numai dacă sunt respectate lizibilitatea, același câmp vizual și excepțiile permise.

În ghid, obligatoriu înseamnă că elementul trebuie să apară în situația descrisă, condiționat că devine obligatoriu doar pentru anumite produse sau ambalaje, iar opțional că poate fi folosit numai dacă afirmația este adevărată, documentată și nu induce în eroare.

Răspuns rapid

Dimensiuni de control pentru sticla de 750 ml

≥ 1,2 mm

Text general și termen de zahăr

≥ 3 mm

Tăria alcoolică la 750 ml

≥ 4 mm

Cifrele pentru 750 ml

10 x 8,35 mm

Logo SGR cu zona liberă

17 x 27 mm

Însemn ONVPV, când se aplică

≥ 15 x 15 mm

QR recomandat și testat, fără minim legal unic

Milimetrii se verifică pe imprimarea finală. Corpul fontului în puncte nu este egal cu înălțimea vizibilă a literei sau cifrei, iar alcoolul, cantitatea nominală și textul general au praguri diferite.

Control prepress

Măsoară separat textul general, alcoolul și cifrele volumului pe eticheta tipărită. Nu aplica o singură dimensiune tuturor elementelor.

Primul control

Încadrarea corectă a produsului

Categoria legală	Originea CO₂	Presiune la 20 °C	Control tehnic
VIN SPUMANT	CO₂ exclusiv din fermentație	≥3 bar	Cuvée: alcool total ≥8,5 % vol
VIN SPUMANT DE CALITATE	CO₂ exclusiv din fermentație	≥3,5 bar	Cuvée: alcool total ≥9 % vol
VIN SPUMANT DE CALITATE DE TIP AROMAT	Materii prime și soiuri autorizate	≥3 bar	Alcool dobândit ≥6 %; total ≥10 % vol
VIN SPUMOS	CO₂ total sau parțial adăugat	≥3 bar	Fără DOP/IGP; mențiune CO₂ obligatorie
VIN PETIANT	CO₂ endogen	1-2,5 bar	Altă categorie; necesită fișă separată
VIN PERLANT	CO₂ total sau parțial adăugat	1-2,5 bar	Altă categorie; mențiune CO₂ obligatorie

Presiunea dovedește categoria în documentele tehnice, dar valoarea în bari nu se tipărește în mod obișnuit pe etichetă. Nu numi „vin spumant” un produs cu CO₂ adăugat.

Pentru vin spumos și vin perlant

Categoria se completează cu „OBȚINUT PRIN ADAOS DE DIOXID DE CARBON” sau „OBȚINUT PRIN ADAOS DE ANHIDRIDĂ CARBONICĂ”, în caractere de același tip și aceeași dimensiune ca denumirea categoriei.

Vin spumant

Informațiile obligatorii de pe etichetă

Element	Statut	Formulare orientativă	Control
Categoria produsului	Obligatoriu*	VIN SPUMANT DE CALITATE	*Există derogări UE pentru unele DOP/IGP; păstrarea categoriei este practica prudentă
DOP/DOC sau IGP/IG	Condiționat	Denumirea protejată + mențiunea aplicabilă	Conform certificatului și caietului de sarcini
Tăria alcoolică	Obligatoriu	11,5 % vol	Minimum 3 mm la 750 ml; toleranță ±0,8 % vol
Proveniența	Obligatoriu	PRODUS ÎN ROMÂNIA	Formula depinde de origine și/sau a doua fermentație
Producătorul sau vânzătorul	Obligatoriu	PRODUCĂTOR: nume și adresă	Nu copia automat „îmbuteliat de”
Cantitatea nominală	Obligatoriu	750 ml	Cifre de minimum 4 mm
Conținutul de zahăr	Obligatoriu	BRUT	Rămâne pe eticheta fizică
Valoarea energetică	Obligatoriu	E: ... kJ / ... kcal per 100 ml	Rămâne fizic și când există QR
Ingrediente	Obligatoriu*	INGREDIENTE: ... sau acces electronic	*Pentru produse de la 08.12.2023
Declarația nutrițională	Obligatoriu*	Fizic sau electronic	Energia rămâne fizic
Alergeni	Condiționat	CONȚINE SULFIȚI	Peste 10 mg/l SO₂ total; ou/lapte după caz
Lot	Obligatoriu	L240818	Vizibil, lizibil și de neșters
Importator	Condiționat	Nume și adresă	Pentru importuri, după situația juridică
SGR + EAN-SGR	Condiționat	Logo + cod de bare	Ambalaj nereutilizabil de 0,1-3 l introdus în România

Responsabilitate

Categoria, presiunea la 20 °C, alcoolul, zahărul, rețeta oenologică, licorile de tiraj și expediție și documentele ONVPV/RetuRO vin de la operatorul responsabil. Aspectul sticlei sau cuvântul „brut” nu sunt suficiente pentru încadrarea juridică.

Categoria și denumirea protejată

Folosește categoria exactă: „VIN SPUMANT”, „VIN SPUMANT DE CALITATE” sau „VIN SPUMANT DE CALITATE DE TIP AROMAT”. Există o derogare UE pentru anumite produse cu DOP/IGP, dar certificatul, caietul de sarcini și regulile naționale pot impune cerințe suplimentare. Păstrează categoria în layout până la confirmarea scrisă a operatorului.

Alcool, volum și proveniență

Alcoolul se declară în unități sau semiunități, cu virgulă zecimală și „% vol”: „11 % vol” sau „11,5 % vol”, nu „11,3 % vol”. La 750 ml, caracterele au minimum 3 mm, iar toleranța față de analiză este ±0,8 % vol pentru categoriile relevante.

Volum nominal	Înălțimea minimă a cifrelor
≤ 5 cl	2 mm
> 5 cl și ≤ 20 cl	3 mm
> 20 cl și ≤ 100 cl	4 mm
> 100 cl	6 mm

Pentru spumant, gama armonizată între 125 și 1.500 ml este 125, 200, 375, 750 și 1.500 ml. Formula de proveniență se stabilește după originea vinului de bază și locul fermentației secundare; a doua fermentație în România nu justifică automat afirmații grafice despre originea strugurilor.

Producătorul, vânzătorul și importatorul

Pentru categoriile 4-7 se indică producătorul sau vânzătorul, cu nume și adresă și formula adecvată: „PRODUCĂTOR”/„PRODUS DE” ori „VÂNZĂTOR”/ „VÂNDUT DE”. Nu copia automat „ÎMBUTELIAT DE” dintr-o contraetichetă de vin liniștit. Importatorul se adaugă când situația juridică o cere.

Lotul

Lotul este precedat de „L”, dacă nu se distinge clar altfel. Pentru marcare ulterioară cu inkjet/laser, rezervă o zonă cu contrast și fără vernis selectiv, folie sau relief. Recomandarea de lizibilitate este minimum 1,2 mm.

Mențiune obligatorie

Conținutul de zahăr la vinul spumant

Mențiune	Zahăr	Control
BRUT NATUR / BRUT NATURE	<3 g/l	Numai fără zahăr adăugat după fermentarea secundară
EXTRA BRUT	0-6 g/l	Interval legal
BRUT	<12 g/l	Nu se atribuie doar pentru că produsul pare sec
EXTRA SEC / EXTRA DRY	12-17 g/l	Mai dulce decât BRUT
SEC / DRY	17-32 g/l	Prag diferit de vinul liniștit
DEMISEC / DEMI-SEC	32-50 g/l	Termen legal pentru spumant
DULCE / DOUX	>50 g/l	Termen legal pentru spumant

Termenul se stabilește după fructoză, glucoză și zaharoză. Dacă analiza permite două mențiuni, se alege una singură. Conținutul determinat nu poate diferi cu mai mult de 3 g/l față de indicația de pe etichetă, fără a afecta limitele fiecărui interval.

Obligatoriu pe ambalaj

BRUT, EXTRA SEC, DEMISEC și celelalte mențiuni nu pot fi mutate exclusiv în pagina accesată prin QR. Dacă apar numai pe față, verifică același câmp vizual sau repetă termenul în blocul obligatoriu al contraetichetei.

Nu folosi pragurile vinului liniștit

La spumant, „SEC” înseamnă 17-32 g/l, iar „DEMISEC” 32-50 g/l.

Etichetare după 8 decembrie 2023

Ingrediente, declarație nutrițională și etichetă electronică

Data-cheie

Lista ingredientelor și declarația nutrițională se aplică vinurilor produse începând cu 8 decembrie 2023. Produsele realizate înainte de această dată pot fi comercializate după regimul tranzitoriu până la epuizarea stocurilor.

Specific vinului spumant

Dacă produsul este obținut prin a doua fermentație, data producerii se raportează la finalizarea acesteia și la atingerea condițiilor de alcool și suprapresiune. Existența anterioară a vinului de bază sau a cuvée-ului nu este suficientă pentru derogarea de stoc.

Ce rămâne pe eticheta fizică

valoarea energetică în kJ și kcal, raportată la 100 ml;
alergenii aplicabili, inclusiv „CONȚINE SULFIȚI”, după caz;
termenul privind zahărul: BRUT, EXTRA SEC, SEC, DEMISEC etc.;
identificarea clară a codului QR sau linkului, de exemplu „INGREDIENTE ȘI DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ”.

Lista ingredientelor

Lista începe cu „INGREDIENTE” și se generează din fișa tehnologică reală. Termenul „struguri” poate fi folosit în condițiile regulilor sectoriale, iar compușii oenologici se denumesc conform Regulamentului delegat (UE) 2019/934. Nu reutiliza lista de la alt vin sau altă recoltă.

Pentru spumant, rețeta poate impune indicarea licorii de tiraj și a licorii de expediție, singure sau urmate între paranteze de componente. Compoziția se preia din documentele reale de producție.

Ordinea declarației nutriționale

Ordine obligatorie	Per 100 ml
Valoare energetică	kJ și kcal
Grăsimi	g
din care acizi grași saturați	g
Glucide	g
din care zaharuri	g
Proteine	g
Sare	g

Declarația poate fi tabelară sau liniară când spațiul nu permite tabelul. Energia de pe eticheta fizică nu poate fi înlocuită integral de codul QR.

Reguli pentru QR și pagina electronică

Statut	Cerință
Obligatoriu	Acces direct la informația produsului și identificare clară lângă cod
Interzis	Conținut de marketing sau de vânzare pe pagina cu informația obligatorie
Interzis	Colectarea sau urmărirea datelor utilizatorului pentru accesarea informației
Tehnic	Contrast ridicat, zonă liberă, rezoluție și dimensiune testate pe eticheta aplicată

Actele citate nu stabilesc o dimensiune universală în milimetri pentru QR-ul de ingrediente și nutriție. Recomandarea de producție este minimum 15 x 15 mm, cu zonă liberă de cel puțin patru module, cod închis pe fond deschis și test pe sticla reală. Mărește codul pentru suporturi texturate sau informație densă.

Nu confunda codurile

QR-ul pentru ingrediente și nutriție, QR-ul din însemnul ONVPV și codul de bare EAN-SGR au funcții diferite. Unul nu îl înlocuiește pe celălalt.

Alergenii

Dioxidul de sulf și sulfiții se declară peste 10 mg/kg sau 10 mg/l, exprimate ca SO₂ total. Reziduurile sau produsele din ou și lapte se declară când sunt aplicabile conform produsului finit, procesului și documentelor tehnice. Folosește text clar, nu doar o pictogramă.

Control pe produsul finit

Câmp vizual, sticlă, închidere, SGR și ONVPV

Categoria, DOP/IGP și denumirea, alcoolul, proveniența, producătorul sau vânzătorul, cantitatea, termenul de zahăr, energia și lista/declarația sau identificarea accesului electronic se citesc simultan fără întoarcerea recipientului. Importatorul, lotul și, în anumite condiții, alergenii pot fi în afara câmpului principal.

Față versus contraetichetă

Dacă „VIN SPUMANT DE CALITATE” și „BRUT” sunt numai pe față, iar alcoolul, originea, producătorul și energia numai pe spate, cerința aceluiași câmp vizual poate fi ratată. Repetă categoria și zahărul pe contraetichetă sau reproiectează ansamblul.

Sticla și sistemul de închidere

Recipient sau element	Cerință
>200 ml	Dop tip ciupercă din plută sau material apt pentru contact alimentar, fixat prin dispozitiv de închidere
≤200 ml	Poate fi folosit un alt sistem de închidere corespunzător
Folie/capsulă	Folia de gât nu mai este obligatorie
Plumb	Capsulele și foliile pe bază de plumb sunt interzise

Regula specială se aplică vinului spumant, spumant de calitate și spumant de calitate de tip aromat produse în Uniune. Sticla grea și dopul tip ciupercă nu transformă un vin spumos cu CO₂ adăugat în vin spumant.

Sistemul de Garanție-Returnare

Ambalajul primar nereutilizabil din sticlă, plastic sau metal, cu volum între 0,1 și 3 litri inclusiv, introdus pe piața din România, intră în SGR. Acesta trebuie să poarte simbolul SGR și codul de bare unic național de tip SGR, conform înregistrării și specificațiilor RetuRO.

Element	Cerință tehnică
Logo SGR	8 x 6,35 mm corp grafic
Zonă liberă	1 mm pe toate laturile
Dimensiune totală minimă	10 x 8,35 mm
Poziție	Pe lateral; nu pe capac, partea superioară sau fund
Material	Rezistent la zgâriere, umiditate și decolorare

EAN-SGR se așază pe o zonă cât mai uniformă și se validează potrivit simbologiei, factorului de mărire, suportului și cerințelor RetuRO/GS1. Nu îl redimensiona arbitrar în layout.

Însemnul de certificare ONVPV

Fiecare unitate îmbuteliată de vin DOC, vin cu indicație geografică sau vin varietal certificat poartă însemnul ONVPV. Marcajul securizat are 17 x 27 mm, este furnizat în sistemul ONVPV și nu se reproduce de tipografie ca element grafic obișnuit.

Mențiuni despre metoda de producție

Mențiune	Condiții esențiale
FERMENTAT ÎN STICLĂ	Categorii eligibile; a doua fermentație în sticlă; proces de minimum 9 luni; fermentație + drojdii minimum 90 de zile; separare prin transvazare sau degorjare
METODA TRADIȚIONALĂ / CLASICĂ	Categorii eligibile; a doua fermentație în sticlă; minimum 9 luni continuu pe drojdii în aceeași întreprindere; separare prin degorjare
CRÉMANT	Spumant de calitate alb/roze eligibil; recoltare manuală, presare limitată, SO₂ ≤150 mg/l, zahăr <50 g/l, metodă tradițională și asociere geografică

Acestea sunt mențiuni rezervate, nu descrieri comerciale libere. Solicită fișa tehnologică și aprobarea operatorului sau certificatorului înainte de introducerea lor în design.

Structură de lucru

Model orientativ de contraetichetă pentru spumant

Înainte de folosire

Modelul arată ordinea și zonele, nu furnizează date reale. Completează-l din documentele produsului și obține aprobarea operatorului responsabil.

Conținut	Control prepress
VIN SPUMANT DE CALITATE	categoria exactă; text general ≥1,2 mm
[DOP/DOC/IGP/IG + denumirea protejată, dacă se aplică]	text general ≥1,2 mm
BRUT	obligatoriu fizic; text general ≥1,2 mm
PRODUS ÎN ROMÂNIA	text general ≥1,2 mm
11,5 % vol	caractere ≥3 mm la 750 ml
750 ml	cifre ≥4 mm
PRODUCĂTOR: [denumire, localitate, România]	nu înlocui automat cu „îmbuteliat de”
E: [___] kJ / [___] kcal per 100 ml	text general ≥1,2 mm
INGREDIENTE ȘI DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ: [QR]	identificare clară + QR testat
CONȚINE SULFIȚI	pe eticheta fizică
L________	zonă pentru marcare variabilă
[LOGO SGR] [EAN-SGR] [ÎNSEMN ONVPV]	module distincte, după caz

Bun de tipar

Checklist final pentru eticheta de vin spumant

Categoria exactă este confirmată de originea CO₂ și presiunea la 20 °C.
Denumirea protejată și mențiunile DOC/IG/varietal sunt preluate exact din certificat și caietul de sarcini.
BRUT/EXTRA SEC/SEC/DEMISEC corespunde analizei, este fizic pe etichetă și apare în același câmp vizual.
Tăria alcoolică este în unități sau semiunități și respectă toleranța de ±0,8 % vol.
La 750 ml, alcoolul are minimum 3 mm, iar cifrele volumului minimum 4 mm pe printul final.
Volumul este admis pentru spumant: 125, 200, 375, 750 sau 1.500 ml în gama armonizată.
Originea și formula producătorului/vânzătorului/importatorului descriu situația reală.
Pentru spumos/perlant cu CO₂ adăugat, mențiunea are același tip și aceeași dimensiune ca denumirea categoriei.
Energia este completată fizic în kJ și kcal per 100 ml.
Ingredientele includ, după rețetă, licoarea de tiraj și/sau licoarea de expediție.
Alergenii aplicabili apar pe eticheta fizică.
QR-ul este identificat, duce direct la informație și pagina nu conține marketing sau tracking.
Lotul are zonă de imprimare variabilă și rămâne lizibil după manipulare.
Mențiunile obligatorii sunt în limba română și în același câmp vizual, cu excepțiile permise.
Orice mențiune despre metoda tradițională, metoda clasică sau Crémant este susținută de documente.
Sticla și închiderea corespund categoriei și volumului; folia de gât este opțională, iar plumbul interzis.
Logo-ul SGR, EAN-SGR și însemnul ONVPV sunt distincte și folosesc fișiere aprobate.
Codurile au fost testate pe eticheta aplicată pe sticla reală, după finisare.
Operatorul responsabil a aprobat în scris conținutul și bunul de tipar.

Date de transmis tipografiei

categoria, originea CO₂, presiunea la 20 °C, volumul și piețele de vânzare;
alcoolul, conținutul de zahăr și buletinul de analiză;
datele producătorului, vânzătorului și importatorului;
certificatul ONVPV și caietul de sarcini pentru DOC/IG/varietal;
energia, nutriția, ingredientele și compoziția licorilor;
alergenii și codul lotului sau zona de personalizare;
fișierele SGR/EAN-SGR și adresa electronică sau QR-ul pentru e-label;
documentele pentru metodă, soi, recoltă, culoare și medalii.

Documentare

Surse legislative și tehnice

Deschide forma consolidată a fiecărui act și verifică modificările apărute după data acestui ghid. Articolele indicate sunt puncte de pornire pentru controlul etichetei.

S1. Regulamentul (UE) nr. 1308/2013, forma consolidată — art. 119-120 și anexa VII
S2. Regulamentul delegat (UE) 2019/33, forma consolidată — art. 40-50, 53 și 57; anexa III
S3. Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, forma consolidată — art. 13, 15, 21 și 30-35; anexele II, X și XIII-XV
S4. Comunicarea Comisiei C/2023/1190 — întrebări și răspunsuri despre noile dispoziții de etichetare a vinului
S5. Regulamentul delegat (UE) 2019/934, forma consolidată — anexa I partea A, tabelul 2 - compuși oenologici și denumiri
S6. HG nr. 512/2016 — Normele metodologice ale Legii viei și vinului nr. 164/2015, art. 47-53
S7. Instrucțiunile de metrologie legală IML 8-01 — marcarea cantității nominale a preambalatelor
S8. Directiva 76/211/CEE — anexa I pct. 3.1 - înălțimea cifrelor cantității nominale
S9. Directiva 2011/91/UE — art. 3-4 - identificarea lotului produselor alimentare
S10. Ordinul MADR nr. 266/2017, forma consolidată — art. 11 - însemnul de certificare ONVPV de 17 x 27 mm
S11. HG nr. 1.074/2021, republicată — Sistemul de Garanție-Returnare
S12. RetuRO - cerințe pentru codul de bare și logo-ul SGR — specificații tehnice de aplicare și lizibilitate
S13. Directiva 2007/45/CE — gama obligatorie de cantități nominale pentru produse preambalate
S14. Regulamentul (UE) 2026/471 — modificări în sectorul vitivinicol și termene tranzitorii
S15. ONVPV - legislație națională în domeniul vitivinicol — acte și caiete de sarcini relevante

Notă juridică

Acest material este un ghid tehnic de informare. Nu înlocuiește actele normative, certificatul produsului, caietul de sarcini, decizia autorității competente sau consultanța juridică. În caz de neconcordanță, se aplică forma oficială în vigoare și cerința specifică produsului.